Аннотация и ключевые слова
Аннотация (русский):
Пищевая промышленность одна из важнейших отраслей, обеспечивающих население качественной продукцией, включающая в себя и пивоварение. В статье определены основные закономерности присущие данной отрасли, проведен анализ динамики производства и реализации пива учетом сегментирования, а также по федеральным округам. Обозначены основные тенденции развития рынка.

Ключевые слова:
пивоваренная отрасль, производители пива, крафтовое пиво, рынок пива, сегменты рынка, альтернативные напитки, «хард-зелтер», «Rose пиво»
Текст
Текст произведения (PDF): Читать Скачать
Список литературы

1. Анализ рынка пива и пивных напитков в России. - Режим доступа: https://news.unipack.ru/79613/

2. На российском рынке пива сменился лидер. - Режим доступа: https://www.interfax.ru/russia/695169

3. Рынок пива по итогам 2019 года. - Режим доступа: https://beernews. ru/2020/02/rynok-piva-po-itogam-2019-goda/

4. Основные тенденции рынка пива. - Режим доступа: https://beerunion.ru/doc/Nielsen%20for%20Beer%20Press-Conference % 2004.03.19.pdf

5. Обзор российского рынка пива. Российский продовольственный рынок. 2020. № 2. - Режим доступа: http://foodmarket.spb.ru/archive.php?year =2020&number=182&article=2708

6. Союз пивоваров ожидает падения пивного рынка РФ из-за коронавируса на 20-50%. - Режим доступа: https://tass.ru/ekonomika /8309869

Войти или Создать
* Забыли пароль?